蔬菜网 时间:2014/7/31 来源:中国农业网 阅读数:529
为什么一定需要华丽的外表,一份真实的内在足以胜过其它。 ——古木
这个夏天,智囡迷你南瓜在我的私家厨房里有了一项完美诠释。作为南瓜界个头小巧的有机绿色产品——迷你南瓜,迷你南瓜有智囡、靓囡、碧囡、火囡四个囡,都是鲜食会的主打产品,堪称鲜食会四福娃。今天私家厨房的主角是智囡,智囡营养丰富,尤其是β胡萝卜素比一般南瓜高6倍之多,适合各类人群,对一些呼吸道疾病患者更是极为有好处。而且它肉质可粉嫩了,十分适合做成一道爽口的佳肴或小点心,来满足一下我们的味蕾,也许我们已经错过够多的了,想想要是这个夏天再错过这个便宜美味的“小家伙”,恐怕就太不值当了吧。
接下来的一点点时间很宝贵哦,我在这里偷偷教你们两手,如何用**简单的方式发挥出智囡迷你南瓜的无限可能性,可只说*哦,真的一点都不麻烦。
蜂蜜智囡糕
1、将南瓜去皮切籽,切成块,放入蒸锅中蒸透,取出后用擀面杖之类的工具弄成南瓜泥。
2、吉利丁片放入小碗中,加入适量的温水,融化后待用。
3、将南瓜泥中加入适量的吉利丁水,放入模具中,放入冰箱中冷藏至凝固,取出后淋上蜂蜜。(备注:蜂蜜不能高温,要等南瓜放凉再加。)
奶香智囡汁
1.大米(至少浸泡半小时)约50克,南瓜约250克,220ML纯牛奶一袋。
2.智囡南瓜洗净,去籽、去皮后切块,再改刀成丁状。
3.把泡好的大米沥干水,倒入豆浆机杯体内,南瓜丁和牛奶放入,注入适量沸水至水位线。
4.浸泡5分钟后接通电源,选择“五谷豆浆”键,至其自动完成即可。
智囡蒸蛋
1. 把智囡南瓜洗净,切去一头。
2. 把智囡南瓜里面的籽掏空。
3.鸡蛋打散,加入用温水冲化了的高汤精。
4.上锅蒸15分钟即成。
智囡南瓜补中益气、消炎止痛,简单制作,即成浓郁美味。为健康,为享受,它值得拥有!
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